Terdapat 74 kalori dalam nanas per cangkir (155 gram). Nanas adalah alternatif yang sangat baik untuk pencuci mulut manis karena rasanya yang manis. Anda bisa makan nanas dengan berbagai cara: segar, beku, dalam sirup kental atau ringan, dihancurkan, dipotong-potong, diiris, diiris atau diiris. Kalori dalam nanas bervariasi tergantung cara penyajiannya. Mereka dapat disajikan sendiri atau untuk membuat hidangan terlihat mengundang dan melengkapi rasanya. Ada ratusan jenis nanas tetapi ada empat kelompok utama: Smooth Cayenne, Abacaxi, Red Spanish, dan Queen.
Smooth Cayenne adalah yang paling populer dari semua varietas. Sebagai nanas segar dari pohonnya, nanas Smooth Cayenne akan tumbuh menjadi yang terbesar dengan berat empat hingga sepuluh pon. Ini memiliki kandungan serat yang sangat rendah, rasa manis yang kaya, dan sangat berair. Bagi mereka yang menderita masalah asam lambung yang parah tetapi masih menyukai nanas, nanas Smooth Cayenne memiliki kandungan asam yang sangat rendah sehingga harus dapat ditoleransi di lambung. Ini terutama digunakan untuk nanas kalengan.
Abacaxi, juga dikenal sebagai pernambuco, nanas sangat sensitif dibandingkan varietasnya. Buah ini beratnya dua sampai sebelas kilogram. Nanas Abacaxi terkenal dengan rasanya yang enak. Tanaman nanas ini sangat tahan penyakit.
Merah Spanyol sedikit lebih kecil dari nanas lainnya, karena nanas ini hanya mencapai sekitar tiga hingga enam pon. Tahan terhadap busuk buah, tetapi lebih rentan terhadap penyakit tanaman. Spanish Red adalah nanas yang sangat enak.
Nanas Ratu adalah nanas terkecil dengan berat antara satu dan dua setengah pon. Varietas ini sangat aromatik dan berair. Bersama dengan Abacaxi, Ratu juga tahan penyakit dan tahan dingin. Queen juga memiliki beberapa kandungan serat yang baik untuk diet kaya serat.
Manfaat kesehatan dan informasi gizi
Nanas adalah sumber vitamin, mangan, bromelain, tembaga, dan serat makanan yang sangat baik. Nanas membantu pencernaan protein dan dapat membantu mencegah pembekuan darah. Kandungan bromelain dalam nanas bermanfaat untuk mengurangi pembengkakan, membantu sinusitis, sakit tenggorokan, radang sendi, dan asam urat. Nanas merupakan sumber vitamin C yang baik, yang membantu melindungi tubuh Anda dari radikal bebas yang menyerang sel-sel sehat. Selain melindungi sel-sel tubuh Anda, vitamin C merupakan sumber yang sangat baik untuk membantu melawan pilek dan flu. Mangan dan vitamin B1 yang ditemukan dalam nanas menyediakan enzim dalam tubuh untuk produksi energi. Penelitian telah menemukan bahwa beberapa molekul dalam batang nanas bermanfaat dalam melindungi terhadap jenis kanker seperti kanker ovarium, payudara, paru-paru, usus besar dan kulit. Memasukkan nanas ke dalam makanan harian Anda membantu melawan bronkitis, dispepsia, sembelit, radang sendi, dan mencegah mual yang disebabkan oleh mual di pagi hari dan mabuk perjalanan. Jus nanas segar telah digunakan untuk menghilangkan cacingan.
Cara menyimpan nanas
Setelah Anda memotong nanas sesuai keinginan, simpan nanas segar Anda dalam wadah plastik kedap udara di lemari es. Ini akan tetap dingin selama satu hingga dua hari. Jika Anda ingin membekukan nanas, potong menjadi potongan-potongan kecil dan bekukan dalam kantong freezer zip-lock sampai siap untuk disajikan.
Resep nanas sehat
Smoothie nanas
Bahan-bahan:
-
1/2 cangkir yogurt beku rendah lemak vanilla Haagen-Dazs
-
1 cangkir nanas segar, potong kecil-kecil
-
1/2 cangkir pisang, potong-potong
-
1/2 cangkir susu skim
Blender pisang dan susu sampai halus. Aduk perlahan yogurt beku vanilla, bersama dengan potongan nanas. Campur dengan rendah sebentar. Tuang ke dalam cangkir dingin favorit Anda dan nikmati minuman sehat Anda.